"Сидя в декрете, кондитерское хобби превратилось в основной заработок.
Пошла к Маше на курс, потому что хотелось научиться делать не только вкусный зефир, но и создавать красивые букеты из зефирных цветов.
Научиться работать на 100% ягодном пюре по классической технологии, чтобы результат был стабильно хороший.

Разделяю ценности Маши о натуральности продукта.
Осталась довольна курсом на все 100%!
Уже на курсе, Маша сказала, что взяла бы работать к себе в команду 🌷

Эту мечту удалось осуществить!
В марте летала на недельную стажировку в студию @zefir.rose, была частью команды, работая с большими объёмами заказов.
Получила первый корпоративный заказ на 250 коробочек зефира. Так же, принимаю частные заказы на букеты, открыла магазин на Flowwow.

Была куратором на втором потоке зефирной флористики и довела девушек до крутых результатов❤️"

Россия, г. Екатеринбург

" Алена, мне 28 лет, живу в Ставрополе. Моя основная профессия- провизор, но зефир занимает значительную часть в моей жизни.

Впервые я познакомилась с этим десертом более 3-х лет назад, а зефир от Маши Мамаевой стал для меня настоящим открытием! Каким он может быть эффектным, натуральным, вкусным.
Я долго училась его сама готовить, пробовала разные рецепты из интернета, но только после курса пазл сложился и все стало получаться. Особенно люблю экспериментировать над разными вкусовыми сочетаниями.

Курс открыл для меня новый зефирный мир, который дает мне приятный дополнительный доход, полную загрузку на праздники, а еще невероятный опыт работы куратором на курсе по зефирной флористике у предыдущего потока.
Теперь я точно знаю, что созданные мною зефирные букеты натуральные, вкусные, а клиенты с удовольствием возвращаются за ними вновь и вновь."

Россия, г. Ставрополь

"Для меня вступление в курс было настоящей авантюрой. Я не имела вообще никакого отношения к кондитерке. Случайно наткнулась на анонс курса, где вообще впервые увидела зефирные цветы. у меня уже был планетарный миксер, решение приняла буквально за день. Наверное судьба меня стукнула по голове.

Первые две недели у меня не получалось вообще ничего. Куратор Света намучилась со мной.. я ей очень-очень благодарна! весь курс я была в отстающих и домашку сдавала едва-едва и в последний день. Но мне понравилось делать зефир. Сам процесс. а потом я продолжила практиковаться, готовила каждый день по несколько замесов и теперь у меня получается. Я живу зарубежом, в небольшом городе. Все здесь меня знают как русского кондитера, которые делает пирожные в виде цветов.

Я - кондитер, ну ничего себе. Еще полгода назад я не могла вставить насадку в мешок 😅 а сейчас у меня достаточно заказов чтобы полностью обеспечить себе жизнь, и я не планирую останавливаться."

"Живу в Санкт-Петербурге, ещё находясь в декрете искала занятие себе по душе.
Перепробовала многое)
Как-то раз увидела в соц сети зефирные букеты, тогда ещё обучали мне кажется не многие.
Естественно решила начать с зефирных завитков
Я была очень горда собой!
Да, они были далеки от идеала, что уж говорить о цветах!
Сейчас понимаю, что не бросила всё это, потому что зефирная флористика мне по душе

Пришла на обучение к Маше чтобы оптимизировать работу в праздники.

Веду микро блог и сообщество ВК, мне кажется, что в моём случае работает сарафанное радио)

Мне нравится зефир по классической технологии, я мечтала предложить классный продукт с широким ассортиментом вкусов.
Ну что и говорить, эстетический момент с точки зрения оформления, а именно шикарные букеты в шляпных коробках меня до сих пор приводят в восторг!

Маша завораживает ведением блога и показывает, что спрос на этот продукт есть и будет!
Поэтому буду и дальше работать с фруктами и ягодами, совершенствуя свои навыки работы с зефиром!

Зефирная выручка за сентябрь 94030 руб."

Россия, г. Санкт-Петербург

"Я кондитер, основная деятельность - пирожные Макарон, зефир и зефирные цветы.

Меня всегда завораживали Машины зефирные цветы, я больше 2-х лет следила за ее флористикой и хотела попасть на личный МК, но финансово не было возможности. И как только Маша объявила о запуске Курса по зефирной флористике, я сразу же записалась)

После прохождения курса я перестала бояться зефирных цветов, наслаждаюсь каждым моментом их создания и окончательно убедилась, что цветы по классической технологии сделать можно!
Сразу после курса я ввела цветы в свой ассортимент и довольно часто получаю на них заказы. Выстроила целую линейку букетов на Флавау. Планирую в дальнейшем сама обучать зефирной флористике."

"Зефиром я увлеклась несколько лет назад, была на мастер-классе, изучала рецепты в соцсетях, но мой максимум был - зефир по заварной технологии, который получался через раз. Честно скажу - если получала заказы на зефир, всегда делала его со страхом.

За Машей и ее чудесными цветами наблюдала давно, знала, что она делает зефир и по классической технологии. Для меня было мечтой научиться создавать такие цветы, очень ждала, когда Маша создаст курс по зефирным цветам и без раздумий пошла, побежала на этот курс.
Могу сказать, что зефир по классической технологии получился у меня с первого раза, некоторые цветочки тоже получились сразу, над другими пришлось поработать и они тоже стали получаться.
Курс не только оправдал все мои ожидания, но и превзошел их! Помимо того, что это просто красиво, это еще очень вкусно и натурально, а рецепт зефира-это просто шедевр: ничего лишнего, его можно легко запомнить и потом готовить где угодно, всегда получая стабильный результат.
Благодаря курсу по зефирной флористике, Маше и кураторам на курсе, я добавила в свой ассортимент десертов зефирные цветы, принимаю на них заказы и получаю восторженные отзывы клиентов."

Россия, г. Москва

"Была куратором на 1 и 2 потоке Зефирной флористики. Безумно вдохновлялась ученицами, помогала им осваивать зефирную флористику и всё больше влюбляться в мир зефира.

Я училась у Маши еще до записанного полноценного курса и вот уже 2 года готовлю зефирные букеты на заказ. На 8 марта я продала 70 зефирных букетов и заработала на айфон) А в обычные месяцы делаю выручку 40-60 тыс. только на зефире.

Мне также близки ценности Маши, я всегда в восторге от масштабов ее производства и стремлюсь к такому же, поэтому полностью поддерживаю упрощение процесса там, где это не влияет на качество продукта. Использую только фрукты и ягоды для приготовления зефира, тк нам важна не только красота букета, но и вкус.

Я обожаю зефирную флористику за то, что тут нет никаких ограничений для творчества, всё только в наших руках и от каждого движения зависит итоговый результат. Мы можем создавать огромное множество цветов, делать зефирные елочки или даже мозги.

Обучение построено очень структурно, вся информация разложена по полочкам, так что упустить что-то важное практически невозможно. С каждым потоком программа дорабатывается, учитывая обратную связь учениц, что я считаю очень важно! Во время обучения в чате царит прекрасная атмосфера, можно делиться своими успехами или трудностями и вам всегда помогут, поддержат и порадуются за ваши прекрасные результаты."

Россия, г. Москва

"Работаю в банковской сфере порядка 10 лет, и всегда хотела иметь дополнительный заработок. Так как зарплаты не хватает.
Одним апрельским днём я случайно наткнулась на рилс Марии, до этого я не была на неё подписана и вовсе не увлекалась кондитерской жизнью. И тут увидев невероятную красоту зефирных цветов, текстуру, нежно розовую упаковку, я просто влюбилась в эту красоту. И честно это была любовь с первого раза.

Мысль купить курс жила в моей голове ровно один день, не посоветовавшись с мужем, я на следующей день покупаю курс в рассрочку и с нетерпением жду начала уроков. Впервые за 34 года это была моя первая не обдуманная покупка, обычно я очень тщательно всё выбираю и думаю.
Но тут моё внутреннее предчувствие прям говорило мне :"Айгуль, давай пробуй, всё получится" и я конечно в омут с головой погрузилась в зефирную жизнь.

Наступило начало курсов, на потоке были как опытные кондитеры, так и новички в этом деле, но в основном опытные.
И тут я присела, поняв как я это всё вывезу. Я ничего толком не понимаю не в инвентаре, не в продуктах, не в технологии, каждое слово как полет в космос.
Признаюсь по началу было сложно, но поняв, что курс куплен в рассрочку, не было времени жалеть себя и я начала поэтапно действовать. Идти шаг за шагом.

Я купила вип тариф, и тут самое главное, что я ни на минуту, ни на секунду я не осталась одна со своими проблемами не правильного замеса, или не правильной осадки цветов. Команда Марии и сама зефирная фея Машенька всегда были на связи, всегда помогали.
Хочу выразить огромную благодарность им за их качественную работу, за их понятные курсы, за то что дали возможность создавать невероятные красивые Зефирные завитки и цветы.

Как писала мне Мария, что надо не столько «поверить в себя», сколько «просто делать»!!! И это золотые слова с которыми я жила во время учёбы,не надо боятся надо просто брать и делать, учится на своих и чужих ошибках.
В итоге за 5 месяцев я закрыла рассрочку, чему очень рада.
Создала группу в контакте, есть заказы, появились постоянные клиенты. Не скажу, что заказов много, но как дополнительный заработок к основной работе меня в полне устраивает, и тут главное вопрос приоритетов, у меня семья, ребёнок,основная работа и творю зефирную красоту в удовольствие!
Ну и конечно это приносит огромную радость когда создаёшь зефирные цветы, мозг отключается, а когда получаешь обратную связь от клиентов это трогает до глубины сердца.

Не знаю как сложится мой интересный путь в дальнейшем, но если приложить усилия, больше работать и развивать свою страничку в соц сетях, возможно мне не придётся работать на основной работе, а полностью уйти в мир зефирной флористике. И на данный момент я оцениваю свою занятость на 40 %, а если приложить все 60% в зефирную жизнь, то и результат будет другой!"

Удмуртия, г. Можга